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El pasado 25 de mayo los alumnos participantes en el Proyecto Patrimonio Gastronómico junto con el profesorado, realizamos un viaje a Tenerife en el cual asistimos a diversas actividades, entre las que cabe destacar el 4º Salón Gastronómico de Canarias, Gastrocanarias 2017. 

     Llegamos a Tenerife el jueves 25 por la mañana, fuimos a la Residencia para instalarnos e inmediatamente asistimos al Foro Cocinarte en La Laguna, donde aprendimos muchas cosas relacionadas con la gastronomía del archipiélago y probamos diversos y exquisitos manjares. 

 

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     Al día siguiente tuvimos la gran oportunidad de visitar la Universidad de La Laguna, socio colaborador del PPG, desayunamos en el Campus de Derecho y posteriormente nos recibió la Decana de Sociología en el hall de la facultad de Sociología. Tras la bienvenida nos presentaron los siguientes grados: Antropología Social, Derecho y Sociología, después llegaron el vicerrector de Relaciones con la Sociedad y la vicedecana de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo para explicarnos los mencionados títulos. Finalizamos con las presentaciones a la hora de comer y después de comer nos reunimos en la Plaza del Adelantado para hacer una visita guiada por el casco histórico de La Laguna. 

 

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     El último día, vistamos por la mañana el Mercado Municipal de La Laguna y luego bajamos a Santa Cruz para visitar el Mercado de la capital. A las 17:00 fuimos al aeropuerto para regresar a la isla de Fuerteventura en la que aterrizamos a las 20:00.

     Estamos enormemente agradecidos por su colaboración a la Dirección General de Ordenación e Innovación Educativa y al Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad de la ULL.

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